Tết Nguyên đán ở Giang Thành có nét khác biệt so với những nơi khác.

Thông thường, các gia đình sẽ chuẩn bị từ sớm. Đến ngày ba mươi Tết, họ ăn hai bữa chính: một bữa trưa và một bữa tối.

Bữa trưa thường là những món gà, vịt, cá, thịt kèm theo vài chai rượu ngon, cả nhà quây quần bên nhau ăn bữa cơm đoàn viên.

Bữa tối thì đơn giản hơn, chủ yếu dọn lại các món còn dư từ bữa trưa và bắt đầu gói bánh chẻo.

Nhân bánh thường có hai loại chính: nhân cần tây và nhân dưa cải muối. Đặc biệt nhất là nhân dưa cải muối. Những năm gần đây, đời sống khấm khá hơn, người ta dùng thịt lợn tươi để làm nhân.

Tiếp tục đọc truyệnBằng cách bấm