Trong số những thực phẩm được sử dụng để nuôi gà hương thảo, ngoài các loại thảo dược quý giá, nguyên liệu chính mà gà ăn là gạo ngọc trai và ngao tím Trạm Giang, vì thế thịt gà tự nhiên mang theo một hương thơm đặc biệt.

Về phần gà thôn Đình Lương ở La Định, thức ăn của chúng được trộn với nhiều loại gia vị khác nhau, nổi tiếng nhất là thịt quế Kim Than, đặc sản của La Định.

Với hai loại gà được nuôi dưỡng đặc biệt này, thịt của chúng mang theo hương vị của các loại gia vị mà không cần phải thêm nguyên liệu gì khác. Khi kết hợp với nước ép dưa hấu, hương vị này không quá mạnh để phá vỡ cấu trúc món ăn, nhưng cũng không nhạt nhòa khiến món ăn trở nên đơn điệu.

Món Cháo Tây Thi của Giang Nhất Ẩm sử dụng ngao tím, một đặc sản của Trạm Giang, còn gọi là “lưỡi Tây Thi“. Cô dùng thịt quế Kim Than để tạo mùi thơm và gạo ngọc trai làm thành cháo, trùng khớp với các nguyên liệu chính mà Trương Hạo sử dụng trong quá trình nuôi dưỡng hai loại gà. Nói cách khác, nếu có thang điểm cho bài giải, cô đã đạt được điểm tối đa.

Cuối cùng, các giám khảo đã xác nhận rằng cô đã phá giải thành công đề bài, và Giang Nhất Ẩm đã giành được một điểm trong vòng đấu này.