Mấy ngày sau đấy, Sở Tiên liền nhờ Sở Danh dạy cho cách nấu món cá khô.

Trước đây, hắn đã từng học qua cách chế biến cá, nhưng lúc đó không chú tâm nên chỉ làm ra mấy món tàm tạm, với tài nghệ nấu ăn của Sở Danh, căn bản là không cùng một đẳng cấp.

Mà nấu món cá khô, đầu tiên cần đến cách thức chuyên biệt, thứ hai chính là quá trình chế biến.

Cách chế biến này là bí quyết độc quyền của Sở Danh, chú đã nghiên cứu hai mươi mấy năm, các phương pháp được cải biến không ngừng, cách chế biến độc đáo nhất chính là phương diện mùi vị.

Bình thường, cá khô đều lấy vị mặn, cay làm chính, nhưng cách chế biến mà Sở Danh nghiên cứu ra thì nhiều loại hơn nhiều, có thể phân thành 4 loại hương vị cay dịu dịu, vị cay nồng, vị chua lên men và vị chua ngọt, mỗi loại hương vị đều vô cùng độc đáo, vô cùng ngon.